Persartikels
Slimme kassa's regel in Nederlandse horeca
De Telegraaf,15/04/2010
Horecabedrijven maken massaal misbruik van kassasystemen met de mogelijkheid om hun omzet van drank en andere genotsmiddelen 'terug te draaien'. Systemen zonder zo'n 'Marbella-knop' worden simpelweg niet gekocht door cafés. Dit melden diverse werknemers uit de kassabranche, naar aanleiding van invallen en aanhoudingen door de fiscale opsporingsdienst FIOD bij diverse coffeeshops,
cafés en een sauna, eerder deze week.
Aanleiding vormde de vondst van een 'afroomknop' in de betaalsystemen van de firma De Haan uit Almere. Hiermee zouden bedrijven hun omzetten hebben teruggedraaid, en daarmee de Belastingdienst voor miljoenen hebben opgelicht.
Volgens medewerkers in de kassabranche is het manipuleren van kassa's in de horeca eerder regel dan uitzondering. "Er zijn bijna geen cafés te vinden die hun omzet níét terugdraaien", weet een voormalig werknemer van De Haan kassasystemen.
De branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland laat in een reactie weten het begrip 'afroomknop' niet te kennen. "Als deze methode gebruikt worden, is dat een slechte zaak", aldus woordvoerder Joris Prinssen.
