Startpagina
Elk restaurant krijgt vooraf geraamde omzet
Gazet van Antwerpen, 09/03/2010
Staatssecretaris voor fraudebestrijding Carl Devlies (CD&V) en minister van Financiën Didier Reynders (MR) plegen hier deze week samen met de sector overleg over.
De omzet van horecazaken wordt vandaag geraamd op basis van de producten die ze aankopen en verwerken; beide moeten in verhouding zijn. Maar wie een deel van zijn grondstoffen zonder factuur aankoopt, kan dit systeem makkelijk omzeilen. "Daarom willen we nu vooraf een berekening maken van de kosten en de omzet die een zaak moet draaien om rendabel te zijn", legt Carl Devlies uit. "Daarbij zal rekening gehouden worden met de oppervlakte van het etablissement, het aantal tafels, de ligging, de openingstijden, enzovoort. Die fiscale en sociale normen moeten de inspectiediensten helpen om gerichte controles uit te voeren. Daarnaast is dit systeem ook een leidraad voor mensen die een horecazaak willen starten."
Btw-tarief
De nieuwe regeling wordt in een eerste fase alleen ingevoerd voor zaken die maaltijden geven. "Restaurants genieten sinds dit jaar van een verlaagd btw-tarief van 12%", legt Devlies uit.
"Maar in ruil is afgesproken dat ze extra inspanningen moeten leveren om het zwartwerk en de fiscale fraude terug te dringen. Zo moeten alle restaurants uiterlijk tegen 2013 een elektronische kassa met een eigen registratienummer hebben. De invoering van de fiscale en sociale norm sluit daarbij aan."
